Mange comme si tout dépendait de toi.
Parce que c'est le cas.

BIENVENUE A L'AUBERGE DU CYGNE

Un lieu vivant et chaleureux, niché au cœur du Bourg à Fribourg.

Ici, on cuisine avec attention, selon les rythmes des saisons, pour que chaque plat soit une expérience sensorielle, nutritive et pleine de sens.

Tout est pensé pour vous faire du bien — sans dogme, sans privation, juste avec plaisir et conscience.

Notre Menu

LE RESTAURANT

Un lieu chaleureux

Convivial

Coin enfants

LA TABLE D'HÔTE
SALLE PRIVATISABLE

Un menu unique
Une expérience unique
Un service dédié

Une cuisine consciente, inspirée d’Hildegarde de Bingen, et validée par les sciences de la psychonutrition.

Pour manger mieux, penser mieux, vivre mieux.

MANGER AUTREMENT,
PENSER AUTREMENT

Nous avons créé un restaurant un peu différent.

Ni diététique, ni dogmatique.

Mais profondément conscient.

Notre inspiration vient d’une intuition ancienne :
celle d’Hildegarde de Bingen, femme visionnaire du XIIe siècle qui affirmait que l’alimentation pouvait guérir le corps, l’âme et l’esprit.

Aujourd’hui, la science moderne, notamment la psychonutrition, lui donne raison.

QUI SOMMES NOUS ?

Issus de l'Ecole Hôtelière de Genève, bla bla bla

HORAIRES

Lu :

Ma :

Me :

Je :

Ve :

Sa :

Di :

Fermé

Mange comme si tout dépendait de toi. Parce que c'est le cas.